Toivottavasti vihdoinkin on syysflunssat selätetty ja vatsataudit sairastettu perheessämme. Sormia jo syyhyttää päästä leipomaan monen viikon hiljaistauon jälkeen.

Puolen litran pullataikina tehty perusohjeella, joka löytyy täältä.

Täyte:
150 g voita
1 dl sokeria
4 rkl vehnäjauhoja
4 rkl maitoa
200 g mantelilastuja
 
Sulata voi kattilassa, lisää siihen sokeri, vehnäjauhot ja maito. Anna kiehahtaa ja sekoita joukkoon mantelilastut.
 
 
Kauli pullataikinasta suorakulmion muotoinen. Levitä toscatäyte väliin ja kääri rullalle. Leikkaa terävällä työvälineellä rullasta taikinapalasia ja laita ne amerikkalaisiin muffinssivuokiin.
Anna kohota n. 30 min, voitele kananmunalla ja ripottele halutessasi päälle hienoasokeria.
 
Paista 225 astetta, noin 15 min.