Täyte:
Pieni lohi palasiksi, paista pannulla niin, että se kypsyy. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Pilko purjosipuli ja kuullota pannulla. Pilko tomaatit. Lisää täyteaineet esikypsennetyn pohjan päälle.
Sekoita maito, kerma, kananmunat ja juustoraaste keskenään sekä hiven mustapippurirouhetta. Kaada piirakan päälle ja paista vielä 200 astetta n. 20 min tai kunnes pinta saa kauniin värin.
Tässä vielä muutama vaihekuva piirakan teosta:
Tomaatit vielä puuttuu täyteaineista.
Tässä piirakka vielä menossa uuniin n. 20 minuutiksi.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.