Aina niin hyviä ja erittäin makeita pikkuleipiä, lisäksi helppo valmistaa. Sopivat mainiosti juhlien pikkuleiviksi.

Tästä taikinasta tulee yhdeksän peltin mittaista tankoa, joista leikataan keksit.

200 g voita
2  1/4 dl sokeria
1 keltuainen
2 rkl siirappia
5 dl vehnäjauhoja
3 tl vanilliinisokeria
2 tl soodaa
 
Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi, lisää keltuainen vatkaten joukkoon. Lisää siirappi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää viimeisenä taikinaan.
Leivo taikinasta yhdeksän peltin pituista, pötköä.
Paista 200 astetta, kunnes tangot ovat ruskeita, eivätkä ole enää koholla. (n. 8-10 min.)
Leikkaa heti uunista otettuasi tangoista vinoviipaleita.